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miércoles, 7 de agosto de 2019

EL METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS


Las proteínas

Son los principales componentes de las células y los tejidos, por lo que comúnmente no son utilizadas como fuente energética. Sin embargo, en casos extremos pueden participar en vías catabólicas para proveer energía a las células. Las proteínas se pueden obtener por medio de vías anabólicas por unión de aminoácidos en las células o por los alimentos consumidos que contienen aminoácidos esenciales y no esenciales.

Los seres vivos 

Obtienen de los nutrientes la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones. En este proceso, los nutrientes que ingresan a las células  se rompen y se libera la energía de sus enlaces, la cual se transfiere a moléculas de ATP. Las células utilizan tres biomoléculas como nutrientes para proveerse de energía, los carbohidratos, los lípidos y las proteínas. La vía del ciclo Krebs es una vía común para el catabolismo de estas tres biomoléculas.

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EL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS




Los lípidos son constituyentes de la estructura de las membranas celulares y son una reserva energética importante a largo plazo. El proceso catabólico de lípidos se denomina B-oxidación y sus productos se incorporan a la ruta del ciclo de Krebs. En la ruta anabólica ocurre el proceso de la lipogénesis, en la que se sintetizan ácidos grasos a partir de malonil-COA y acetil Co-A.


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