LA NUTRICIÓN COMO FUNCIÓN

SITUACIÓN PROBLEMÁTICA CONTEXTUALIZADA

Cuando terminas de realizar actividades como jugar, nadar o correr, sientes mucha hambre, pues has gastado energía y tu cuerpo necesita recuperarla. Entonces, decides alimentarte, buscas diferentes alimentos y los ingieres para que las células tomen las sustancias necesarias y las transformen en materia y energía que puedas asimilar y te permitan s recuperarte para estar listo y seguir adelante. De la misma forma sucede con los demás seres vivos. Esto permite preguntarse, 

¿Cuáles son esas sustancias necesarias para obtener energía y qué sucede con ellas en el interior de las células?

La función de nutrición reúne todos aquellos procesos por los cuales los seres obtienen, transforman y utilizan algunas sustancias para tener materia y energía disponibles que les permitan realizar sus funciones. Durante el proceso de la nutrición, los seres vivos extraen a partir de los alimentos que incorporan-- unas sustancias denominadas nutrientes, que son las que las células necesitan para obtener energía. La nutrición es de vital importancia porque les permite a los seres vivos, 

Los tipos de nutrientes

Los nutrientes que se obtienen en el proceso de la digestión, a partir de los alimentos, se pueden clasificar de acuerdo con su composición, su importancia y la cantidad en que son requeridos por parte de los organismos.